| 41. Amok Moan Gedämpftes Hühnerfleisch mit Ananas, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Erdnüssen, Zitronenblättern und Kokosmilch C) |
15,50 € |
| 42. Moan Chan Kak Hühnerfleischspieße mit Salat, Paprika, Sojasprossen, Karotten, Weißkohl, Sesam, gewürzt nach kambodschanischer Art A) und mit Fischsoße H) |
15,00 € |
| 45. Moan Kary Don Hühnerfleischcurry mit Paprika, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Koriander, Kokosmilch C) |
15,50 € |
| 46. Moan Mnas Hühnerfleisch mit Ananas, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Poree, Tomaten, gewürzt mit Austernsoße D) |
15,00 € |
| 47. Moan Khney Hühnerfleisch mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Poree, Sojasprossen, Karotten, gewürzt mit Austernsoße E) |
15,50 € |
| 48. Moan Cha Kreung Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Bambus, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Poree, Erdnüssen, Sojasprossen und Auberginen, gewürzt auf kambodschanische Art A) |
15,50 € |
| 49. Tea Sroy Ente kross mit Bambus, Broccoli, Paprika, Sojasprossen, Poree, Zwiebeln, gewürzt mit Austernsoße E), enthält Weizenmehl G) |
17,50 € |
| 50. Tea Ploeung Flambierte Ente kross mit Bambus, Broccoli, Paprika, Poree, Zwiebeln, Sojasprossen, gewürzt mit Austernsoße E), enthält Weizenmehl G) |
18,50 € |
A) gewürzt nach kambodschanischer Art
- enthält: Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Bergamonzitronenblätter, Knoblauch, Erdnüsse, Salz, Zucker, Fischsoße
B) gewürzt nach kambodschanischer Art für Vegetarier
- enthält: Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Bergamonzitronenblätter, Knoblauch, Erdnüsse, Salz, Zucker, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4))
C) Curry
- enthält: Currypaste, Kokosmilch, Kurkuma, Galgant, Knoblauch, Sternanis, Salz, Zucker, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4))
D) gewürzt mit Austernsoße
- enthält: Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), E621 = 4, 150a = 1 und mit Tomatenmark
E) gewürzt mit Austernsoße
- enthält: Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), E621 = 4, 150a = 1
F) gewürzt mit Tom Yam
- enthält: Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), Tamarindenpulver, E621 = 4, E160c = 1, E211 = 2 sowie mit Tomatenmark, Knoblauch
G) enthält eine Getreideart: Weizenmehl, Tapioka oder Reismehl
H) gewürzt mit Fischsoße
- enthält: Fisch, Meeresfrüchte, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker
J) Tamarindenpulver
Wir verwenden “Mamasita’s Tamarindenwürzmischung”: 20,2 % Tamarindenpulver, Salz, E330 Säureregulator, E621 Geschmacksverstärker, Tomatenpulver, Reismehl, Rohrzucker, schwarzen
Pfeffer. Kann Spuren von Weizen, Fisch, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.