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ស្លឹកគ្រៃ
Zitronengras
Sein zitroniges Aroma passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel – und duftet auch in einer Tasse Tee.
HeuteDi–Fr 17–22 · Sa–So 12–22
Willkommen · សូមស្វាគមន៍
Schön, dass
Sie da sind.
Die kambodschanische Küche ist eine der ältesten Südostasiens – und eine der am wenigsten bekannten. Sie ist aromatisch statt scharf, ausgewogen statt laut: frische Kräuter, Zitronengras, Kokosmilch und fein abgestimmte Gewürze.
Im Angkor Wat kochen wir diese Rezepte seit über 25 Jahren für Berlin. In zwei gemütlichen Gästeräumen mit rund 80 Plätzen – für den Abend zu zweit genauso wie für die große Familienfeier.
អរគុណ
Dany Hok & FamilieInhaber · Angkor Wat Berlin
- 80Plätze
- 2Gästeräume
- 25+Jahre
Gästelieblinge & Khmer-Spezialitäten
Was Sie bei uns
probieren sollten.
Die Gerichte, für die unsere Gäste seit Jahren wiederkommen – vom gedämpften Amok in Kokosmilch bis zur knusprigen Ente. Die Nummern finden Sie genau so auf unserer Karte.
Nationalgericht61Amok Trey
Fisch · Kokosmilch · Zitronenblätter
Gedämpftes Fischfilet mit Ananas, Paprika, Champignons, Erdnüssen und Kokosmilch – das Nationalgericht Kambodschas.
Gästeliebling16,50 €
Khmer-Spezialität25Lok Lak
Rind · Pfeffer-Limette · Salat
Kurzgebratenes Rindfleisch auf frischem Salat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln – gewürzt nach kambodschanischer Art.
Khmer-Spezialität15,50 €
Gästeliebling49Tea Sroy
Knusprige Ente · Bambus · Gemüse
Knusprige Ente mit Bambus, Broccoli, Paprika, Sojasprossen und Zwiebeln in feiner Austernsoße.
Gästeliebling17,50 €
Khmer-Spezialität41Amok Moan
Huhn · Kokosmilch · Erdnuss
Gedämpftes Hühnerfleisch mit Ananas, Paprika, Champignons, Erdnüssen, Zitronenblättern und Kokosmilch.
Khmer-Spezialität15,50 €
Vegetarisch? Fast jedes Gericht bereiten wir auch mit Tofu & Gemüse zu – fragen Sie uns.
Ganze Speisekarte ansehenUnsere Geschichte
Eine mutige Idee.
Ein Zuhause in Berlin.
Vor über 25 Jahren wagten Arifin und Dany etwas, das es in Deutschland kaum gab: ein kambodschanisches Restaurant. Berlin war der richtige Ort. Schnell entstand ein treuer Kreis von Gästen – weit über die kambodschanische Gemeinschaft hinaus.
Vom ersten Standort in Charlottenburg zog das Angkor Wat nach Tiergarten, in die Paulstraße nahe dem Schloss Bellevue. Heute führt Dany Hok das Restaurant als Inhaber – Arifin ist ihm bis heute eng verbunden.
25+Jahre in Berlin
80Sitzplätze
50+Gerichte
Die Küche der Khmer
Fein abgestimmt.
Eigenständig im Geschmack.
Die kambodschanische Küche verbindet Einflüsse aus ganz Südostasien und bewahrt doch ihren eigenen Charakter – aromatisch, ausgewogen und mild gewürzt. Vier Zutaten prägen fast jedes Gericht.
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រំដេង
Galgant
Ein Verwandter des Ingwers mit eigener, fein-würziger Note – fester Bestandteil der Khmer-Gewürzpaste Kroeung.
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ស្លឹកជី
Koriander
Frisch und charaktervoll: Blätter, Wurzeln und Samen bringen ganz unterschiedliche Aromen in die Khmer-Küche.
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ខ្ញី
Ingwer
Würzig-frisch mit sanfter Schärfe. Ingwer gibt Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten eine klare, warme Note.
Khmer auf der Speisekarte
Lesen Sie die Karte
wie ein Einheimischer.
Die traditionellen Namen verraten schon, was im Gericht steckt. Njom Misur? Glasnudel-Salat. Samlar Moan Don? Hühnersuppe mit Kokosmilch.
Nr. 71 · für 2 PersonenChao Hoan – Khmer-Fondue
45 €Gemeinsam genießen
Am Tisch gekocht.
Zum Teilen gemacht.
In Kambodscha isst man zusammen. Unsere Gerichte für zwei kommen dampfend an den Tisch – Sie garen, grillen und teilen. Der perfekte Abend für Paare, Freunde und alle, die es gemütlich mögen.
- 71Chao HoanFondue mit Rind, Garnelen, Reisnudeln & Gemüse in Tom-Yam-Brühe45 €
- 72Chao Hoan ChamrosFondue mit Huhn, Garnelen, Tintenfisch & Gemüse48 €
- 73Samlar Michou KrubmokFeuertopf mit Hummerkrabben, Huhn & Kräutern31 €
- 74Dot Sach Leu TokZartes Rindfleisch am Tisch gegrillt, mit Salat & Reisnudeln45 €
Gruppen & Feiern
Ihr Fest.
Unsere Küche.
Geburtstag, Firmenessen, Familienfeier: Mit rund 80 Plätzen in zwei getrennten Gästeräumen bieten wir Raum für kleine Runden und große Tafeln – mit der gemütlichen Atmosphäre, für die man uns kennt.
- Bis zu 80 Gäste
- Zwei separate Räume
- Individuelle Menüs
- Vegetarisch & allergiefreundlich
- Nahe Schloss Bellevue
- Persönliche Beratung
Eindrücke
Ein Fest für
alle Sinne.
Farbenfroh, frisch, duftend – so sieht kambodschanische Küche aus. Ein kleiner Vorgeschmack auf Ihren Besuch.
Aus unserem Gästebuch
Angkor Wat by name, Cambodia by nature. Intimate and inviting, from the welcoming smile to the heartfelt farewell.
Ausgezeichnetes kambodschanisches Essen, verbunden mit einem sehr freundlichen und kundenorientierten Personal.
Wer einmal in Kambodscha war, fühlt sich durch die Düfte und das gemütliche Ambiente gleich wieder in dieses Land versetzt.
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Angkor Wat in den Medien
Amok Trey.
Ein Gericht mit Geschichte.
In der DW-Reihe „50 Küchen – Eine Heimat“ zeigt Inhaber Dany Hok, wie das kambodschanische Nationalgericht zubereitet wird – und erzählt, wie die Küche seiner Heimat nach Berlin kam.
- Dany Hok kocht Amok Trey VIDEO · DE ▶
- Amok Trey – Cambodia VIDEO · EN ▶
- Die ganze Reihe „50 Küchen“ DW ↗
Videos: © Deutsche Welle, abgespielt über die offiziellen DW-Kanäle bei YouTube.
Reservierung
Wir halten Ihnen
einen Platz frei.
Wählen Sie Personen, Tag und Uhrzeit – wir bestätigen Ihre Anfrage schnellstmöglich. Lieber persönlich? Rufen Sie uns einfach an.
Montag ist Ruhetag. Gruppen ab 10 Personen bitten wir um telefonische Anfrage, damit wir alles perfekt vorbereiten können.
Tisch anfragen
In drei Schritten – dauert unter einer Minute.
1 · Personen 2 · Tag 3 · UhrzeitBitte zuerst einen Tag wählen.
Vielen Dank!
Ihre Anfrage ist bei uns eingegangen. Wir melden uns zur Bestätigung.
Besuch & Anfahrt
Wir freuen uns
auf Sie.
Mitten in Tiergarten, wenige Gehminuten vom Schloss Bellevue und dem Hauptbahnhof entfernt.
Öffnungszeiten
- MontagRuhetag
- Dienstag17:00 – 22:00
- Mittwoch17:00 – 22:00
- Donnerstag17:00 – 22:00
- Freitag17:00 – 22:00
- Samstag12:00 – 22:00
- Sonntag12:00 – 22:00
Kontakt
Angkor WatPaulstraße 22
10557 Berlin-Tiergarten
S-Bahn: Bellevue (S3, S5, S7, S9)
Bus: 187 · Hauptbahnhof ca. 10 Min. zu Fuß
