11. Samlar Moan Don
Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Tomaten, Kokosmilch,
gewürzt mit Tom Yam F) und Tamarindenpulver J)
4,50 €
12. Samlar Moan Slökkrey
Hühnersuppe mit Zitronengras, Champignons, Tomaten, Kokosmilch,
gewürzt mit Tom Yam F) und Tamarindenpulver J) 
4,00 €
13. Kutiew
Rindfleischsuppe mit Reisnudeln, Sojasprossen, Poree, Zwiebeln, Karotten,
gewürzt mit Tom Yam F), G)
6,50 €
14. Samlar Ban Kan Don
Garnelensuppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten,
gewürzt mit Tom Yam F) und Tamarindenpulver J)
4,50 €
15. Samlar Trey
Sauerwürzige Fischsuppe mit Champignons, Tomaten, Kokosmilch, Zitrone,
gewürzt mit Tom Yam F) und Tamarindenpulver J)
4,50 €
16. Samlar Misur Moan
Hühnersuppe mit Glasnudeln, Sojakeimlingen, Poree,
Zwiebeln, Karotten,
gewürzt mit Austernsoße D), Sojasoße, G)
4,00 €
17. Samlar Trapeang Moan
Hühnersuppe mit Bambus, Champignons, Tomaten, Kokosmilch,
gewürzt mit Tom Yam F) und Tamarindenpulver J)
4,00 €
18. Samlar Ban Kann
Krabbensuppe mit Champignons, Tomaten, Kokosmilch,
gewürzt mit Tom Yam F) und Tamarindenpulver J)
4,50 €

 

A) gewürzt nach kambodschanischer Art
- enthält: Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Bergamonzitronenblätter, Knoblauch, Erdnüsse, Salz, Zucker, Fischsoße
B) gewürzt nach kambodschanischer Art für Vegetarier
- enthält: Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Bergamonzitronenblätter, Knoblauch, Erdnüsse, Salz, Zucker, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4))
C) Curry
- enthält: Currypaste, Kokosmilch, Kurkuma, Galgant, Knoblauch, Sternanis, Salz, Zucker, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4))
D) gewürzt mit Austernsoße
- enthält: Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), E621 = 4, 150a = 1 und mit Tomatenmark
E) gewürzt mit Austernsoße
- enthält: Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), E621 = 4, 150a = 1
F) gewürzt mit Tom Yam
- enthält: Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), Tamarindenpulver, E621 = 4, E160c = 1, E211 = 2 sowie mit Tomatenmark, Knoblauch
G) enthält eine Getreideart: Weizenmehl, Tapioka oder Reismehl
H) gewürzt mit Fischsoße
- enthält: Fisch, Meeresfrüchte, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker
J) Tamarindenpulver
Wir verwenden “Mamasita’s Tamarindenwürzmischung”: 20,2 % Tamarindenpulver, Salz, E330 Säureregulator, E621 Geschmacksverstärker, Tomatenpulver, Reismehl, Rohrzucker, schwarzen
Pfeffer. Kann Spuren von Weizen, Fisch, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.